Miette Rosé 2021 - 75cl

Ik herinner me de zondagen waar we ‘s middags bij “Miette” (la grand mère) ons mochten te goed doen aan een “berg” oesters uit Arcachon een terrine van zalm om te eindigen met een zelfgemaakte “île flottante”.

Een rosé uit Bordeaux “nieuwe stijl”. Hoe lekker kan een rosé wel zijn als deze gemaakt wordt met Cabernet Franc die zich perfect kan uitleven op de sterk kalkhoudende gronden rond Haux.